Nicolò Saramin è nato a Jesolo l’11 gennaio del 2006. Ruolo difensore centrale.
Dopo gli inizi nella Liventina passa al Venezia, società nella quale percorre tutta la trafila giovanile. Nell’ultima stagione milita nella Liventina Opitergina, formazione del girone B dell’Eccellenza veneta.
Il suo numero di maglia è 36.